总铺师
中国台湾 · 电影

总铺师 在线观看

台北失意厨娘被迫回乡继承父亲的“办桌”总铺师衣钵,却发现自己连一道简单的菜尾汤都做不好。

中国台湾 电影 2013 喜剧 剧情 办桌文化 台湾乡土 美食 传承

剧情简介

詹小婉在台北当了十年餐厅副厨,梦想是开一家法式餐厅,却因投资失败落魄回乡。父亲詹仁义是台南赫赫有名的“总铺师”(办桌厨师),年事已高且患了轻度失智,但念念不忘要办一场“人生最后一桌”。小婉本不想接,却被一位老客户“鬼王”逼着在三天后办一场百桌“嫁娶宴”。然而她只会做精致摆盘的西餐,完全不懂“办桌”的粗犷与豪迈:她做的“鱼翅羹”被乡亲嘲笑“像牙膏”,她炸的“八宝丸”被狗叼走。绝望之际,她遇到了父亲的老对头“鬼头师”的徒弟阿海,一个坚持用古法木炭蒸笼的年轻人。两人从互怼到合作,在最后一天用“混搭”的方式:法式酱汁配台式卤味、低温慢煮配柴烧大灶,做出了让挑剔乡亲闭嘴的菜。最后父亲在昏迷前吃了一口她做的“菜尾汤”,笑着说“有够难吃,但系有够感动”。全片美食镜头堪比舌尖上的中国。

影片短评

台式幽默与乡土温情的完美结合。每一道菜上桌时都能闻到香味!小婉从抗拒到认同的过程刻画细腻,不是简单的“回归传统”,而是找到自己的融合之路。阿海用蒸笼烤牛排那段全场笑翻。最后那桌“人生宴席”,每道菜都代表父亲的一段回忆,笑着笑着就哭了。超级下饭片。

影片资料

片名
总铺师
地区
中国台湾
类型
电影
年份
2013
题材
喜剧 / 剧情
Related

相关推荐

更多同类
燕阳春 中国大陆

燕阳春

燕阳春酒楼的女掌柜,为救一面之缘的落魄书生,意外卷入了一场颠覆王朝的惊天阴谋。

2025 剧集
多难人生 美国

多难人生

天生脑瘫、被父亲抛弃的男孩,用唯一能活动的左脚拇指写下了自己的生命。

2018 电影
大厨小婿 中国

大厨小婿

米其林三星餐厅的年轻主厨为了爱情,假扮成外卖小哥去讨好开苍蝇馆子的未来岳父。

2025 电影
火车站 日本

火车站

一个男人每天在同一车站醒来,但他发现每次醒来,站台上的其他乘客都不是同一批人。

2025 电影
死老鼠 韩国

死老鼠

一个公寓的物业经理发现,每家门口出现一只死老鼠的住户,七天内都会意外死亡。

2024 电影
500年后 美国

500年后

500年后,人类住在地下城市,每个人都被戴上了监控情绪的“情感抑制手环”。

1971 电影